木聚糖酶产生菌黑曲霉SP-1液体发酵条件的研究 (2007年)

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文件名称：木聚糖酶产生菌黑曲霉SP-1液体发酵条件的研究 (2007年)
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更新时间：2021-06-16 04:43:51
自然科学 论文 研究了碳源、氮源以及其他因子对产木聚糖酶高产菌株黑曲霉(Aspergillus niger)SP-1产酶的影响,结果表明：当碳源为70 g/L玉米芯,氮源3 g/L NaN03和3 g/L(NH4)2S04 pH值在5.4-6.0时,黑曲霉SP-1的酶活超过300 IU/mL。采用玉米芯代替半纤维素作为碳源可以大大的降低成本,减少环境污染,有利于木聚糖酶的工业化生产。