文件名称：环状芽孢杆菌A6产生的果胶酶和木聚糖酶分离纯化及酶学性质 (2007年)
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更新时间：2024-07-04 05:02:42
自然科学 论文
寄生于南方亚麻茎杆上的环状芽孢杆菌发酵产生的果胶酶和木聚糖酶经采用(NH4)2SO4沉淀与半透膜透析,CM-Sephadex C-50凝胶离子交换柱层析,Sephadex G-100凝胶柱层析分离纯化.经鉴定果胶裂解酶和木聚糖酶基本 达电泳纯,果胶裂解酶两个亚基的相对分子质量分别为 32 253,27 400,木聚糖酶两个亚基的相对分子质量分别为 86 489,57 422 ;果胶裂解酶和木聚糖酶最适反应温度为45 ℃;果胶裂解酶最适反应pH值为10.5,木聚糖酶最适反 应pH值为7;对果胶裂解酶而言,K