油菜花粉总黄酮的微波辅助提取及其抗氧化活性研究 (2009年)

时间:2024-06-05 01:22:48
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文件名称:油菜花粉总黄酮的微波辅助提取及其抗氧化活性研究 (2009年)

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更新时间:2024-06-05 01:22:48

自然科学 论文

采用微波辅助提取法提取油菜花粉总黄酮,通过单因素和正交试验,得到最佳提取条件:80%的乙醇、1∶20的料液比、提取时间140s、微波功率242W、提取3次,总黄酮质量分数为(2.64±0.05)%。同时还研究提取物对羟*基、DPPH*基的清除作用,以及对小鼠肝组织脂质过氧化的抑制作用,*基半清除质量浓度和脂质过氧化半抑制质量浓度分别为0.115、0.325和0.065mg/mL。


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