文件名称：响应曲面法优化黄参茎叶多酚的提取工艺及其抗氧化活性 (2013年)
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更新时间：2024-06-03 22:09:56
工程技术 论文
研究黄参茎叶多酚的超声波辅助提取工艺及抗氧化活性，以响应曲面法优化黄参茎叶多酚的超声波辅助提取工艺，同时以分光光度法测定提取物的还原力，对羟基*基(・OH)、 DPPH*基(DPPH・)的清除作用。结果表明：黄参茎叶多酚的最佳提取工艺条件为：乙醇体积分数75％、提取温度70℃、料液比(g／mL)1：35、提取时间30 min，此时多酚得率为1．1448％；黄参茎叶多酚对羟基*基、DPPH*基具有良好的清除能力，同时还具有一定的还原能力，并且在0．1～0．6 mg／mL质量浓度范围内，黄参茎叶多酚对