可降解蓖麻饼粕的蛋白酶产生菌筛选及产酶条件优化 (2015年)

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文件名称：可降解蓖麻饼粕的蛋白酶产生菌筛选及产酶条件优化 (2015年)
文件大小：1004KB
文件格式：PDF
更新时间：2021-05-17 16:05:47
工程技术 论文 利用酪素平板透明圈法初筛和测蛋白酶活力复筛,从分离自蓖麻饼粕和实验室保存的菌株中筛选出1株高产蛋白酶菌株P3-2,对其产酶条件进行了研究。结果表明,最适碳源为麦芽糖,最适氮源为蓖麻饼粕,Na+对产酶具有促进作用,培养基初始pH值为7. 5时出现产酶高峰,最适接种量为4%,培养到36 h和84 h时有两个产酶高峰。经正交试验优化,得到较佳产酶培养基组成:2. 0%麦芽糖、1. 0%蓖麻饼粕及1. 0%NaCl。