乳酸粪链球菌对氨基酸和生物素的需要与乳酸产量的研究 (1996年)

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文件名称：乳酸粪链球菌对氨基酸和生物素的需要与乳酸产量的研究 (1996年)

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更新时间：2024-05-27 21:44:17

自然科学 论文

报道了乳酸粪链球菌对氨基酸和生物素的需要与乳酸产量的关系。在满足该菌必须氨基酸和生物素的条件下，可使乳酸产量和菌数明显增加，乳酸产量是对照的5～15倍，菌数是对照的5.7～30倍。