文件名称：由乳酸铵发酵液提取乳酸的研究 (2005年)
文件大小：3.38MB
文件格式：PDF
更新时间：2024-05-14 11:05:18
自然科学 论文
对从Lactobocills lacti胁BME5-18M发酵生产乳酸的发酵液中提取乳酸的工艺进行了研究。主要考察了乳酸铵发酵液除色素、除蛋白和除盐转酸等对提取过程的影响。确定了最佳的工艺条件：采用粉末状活性炭脱色，用量为发酵液质量的3%，温度为43℃，时间为20min，pH为5.8左右；用超滤法除蛋白，超滤时间为45min，操作压力为200l（Pa，pH为5左右；采用联合使用强酸性树脂001×7树脂与强碱性树脂201×4进行脱盐转酸，并且先过阳离子交换柱后过阴离子交换枉脱盐效果更好。在最佳条件下乳酸收率