固体基质中根霉产酸性蛋白酶的回收条件优化 (2011年)

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文件名称：固体基质中根霉产酸性蛋白酶的回收条件优化 (2011年)

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更新时间：2024-06-03 09:55:29

自然科学 论文

研究不同的提取条件对酶回收率的影响，以酶活大小为评价标准。结果表明：以pH 3.0的乳酸缓冲液为提取溶剂，浸提倍数30倍，在30℃时浸提105 min时酸性蛋白酶的回收率最大。