叶子花色素的提取及性质研究 (1997年)

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文件名称：叶子花色素的提取及性质研究 (1997年)

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更新时间：2024-07-09 15:15:25

自然科学 论文

研究了紫茉莉科植物叶子花中红色素的提取工艺;测定了温度、日光、pH值,蔗糖和 食盐等因素对该色素的影响,并对该色素的生产和利用做了初步介绍。