响应面法优化茶叶多糖提取条件的研究 (2013年)

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文件名称:响应面法优化茶叶多糖提取条件的研究 (2013年)

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更新时间:2024-06-08 06:04:10

自然科学 论文

采用水提法从茶叶中提取粗多糖,采用响应面Box-Behnken实验设计方法对提取时间、液固比和提取温度进行优化,从而获得最佳的多糖提取工艺.采用多元回归分析对实验数据进行拟合对并其进行统计学方差分析,得最佳提取条件为:提取时间106min,液固比30,提取温度64℃.在此优化条件下,粗多糖得率为13.26%,与预测值13.14%非常接近.


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