超临界CO2流体萃取苦瓜总黄酮工艺及其抗氧化活性 (2010年)

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文件名称：超临界CO2流体萃取苦瓜总黄酮工艺及其抗氧化活性 (2010年)
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更新时间：2021-05-13 07:56:47
自然科学 论文 利用响应面法优化超临界CO2苹取苦瓜总黄酮的工艺参数,在单因素实验基础上,以苹取时间、苹取温度及苹取压力为自变量,总黄酮提取率为响应值,采用中心组合设计的方法,研究各自变量及其交互作用对总黄酮提取率的影响。结果表明,3个因素对总黄酮提取率的影响大小依次为苹取压力、苹取温度、苹取时间。利用SAS软件和响应面分析相结合的方法模拟得到二次多项式回归方程的预测模型,确定最佳工艺条件:采用无水乙醇为夹带剂(4.0mL/g),苹取压力33.4MPa、苹取温度46℃、苹取时间53.2min。此条件下,苦瓜总黄酮提取率达