HACCP系统在无菌包装苹果汁生产中的应用 (2004年)

【文件属性】：

文件名称：HACCP系统在无菌包装苹果汁生产中的应用 (2004年)

文件大小：813KB

文件格式：PDF

更新时间：2024-05-31 00:44:39

自然科学 论文

以无菌包装苹果汁生产为例,探讨了危害分析与关键控制点HACCP(HazardAnalysisCriticalControlPoint)体系在无菌包装果蔬汁生产中的建立和实施过程,以满足人们对绿色、营养、安全的果蔬汁的消费需求。