文件名称：海地瓜蛋白水解物中ACE抑制肽的分离纯化及合成 (2012年)
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更新时间：2024-05-19 01:08:23
自然科学 论文
采用SephadexG-25凝胶柱层析、SPSephadexC-25阳离子交换层析和反相高效液相色谱等方法对海地瓜水解产物进行分离纯化,得到了一种新的强活性ACE抑制肽,其氨基酸序列为MEGAQEAQGD,IC50值为15.9umol/L。采用逐步缩合和片段缩合的方法对该抑制肽进行了设计合成。合成肽的纯度为99.72%,分子量与序列结构均与理论值相符。研究发现,抑制肽与胃蛋白酶和糜蛋白酶水解反应后,活性增强了3.5倍。动物实验结果表明,剂量为3umol/kg的抑制肽对大鼠自发性高血压具有明显的降压效果。