文件名称：单扫描示波极谱法测定保健食品中的叶酸 (2004年)
文件大小：217KB
文件格式：PDF
更新时间：2024-07-05 08:12:25
自然科学 论文
建立了保健食品中叶酸的单扫描二阶导数示波极谱测定方法，并用正交条件试验确定了测定叶酸的最佳底液条件。在B-R（Britton－Robinson）缓冲体系（pH=7.22）中，叶酸产生一灵敏的极谱还原波，峰电位Ep=-0.89V（vs.SCE），其二阶导数波峰电流与叶酸浓度在3×10-7～5×10-6moL/L范围内呈线性关系，线性方程i″P=59.441 c+9.627，相关系数r=0.9991，检出极限为3×10-7moL/L。