文件名称:变蛋中微量铅的催化示波极谱法测定 (2000年)
文件大小:161KB
文件格式:PDF
更新时间:2024-05-14 13:22:50
自然科学 论文
用催化示波极谱法测定变蛋中微量铅,提出在HCl-酒石酸-KI-抗坏血酸体系中,用催化示波极谱法测定变蛋中微量铅。在此体系中,Pb(Ⅱ)于-0.54 V处产生一个非常灵敏的吸附催化波。铅含量在0.025~3μg・mL-1范围内波高与浓度呈良好线型关系,相关系数r为0.997 6,检测限为0.025μg・mL-1。样品经HNO3-HClO4消化和分解,蒸至近于后,再用HCl溶解,在HCl-酒石酸-KI体系中测定,回收率为(98±2)%。此方法具有灵敏、准确、快速等特点,适用于变蛋及其他食品、人发等样品中微量铅