文件名称：高效液相色谱法测定*及*胶囊中的大豆异黄酮含量 (2011年)
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更新时间：2024-05-26 13:30:22
自然科学 论文
建立了*及*胶囊中大豆异黄酮的高效液相色谱分析方法,该方法重复性及样品稳定性良好. 实验对原料黄豆、*和*胶囊样品采用石油醚索氏脱脂后,对固体样品进行乙醇回流提取,分析了4种大豆异黄酮组分,即大豆苷、染料木苷、大豆素和染料木素. 结果表明,原料黄豆总异黄酮质量比为1 260 mg/kg,*比原料黄豆总异黄酮含量明显高约30%,*胶囊比原料黄豆总异黄酮含量高约11%.