高效液相色谱法测定豆粕中大豆异黄酮的含量 (2003年)

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文件名称：高效液相色谱法测定豆粕中大豆异黄酮的含量 (2003年)
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更新时间：2021-05-07 18:50:19
工程技术 论文 采用超声波法提取豆油加工副产品豆粕中的大豆异黄酮,通过高效液相色谱法测定了其含量。在大量摸索性试验的基础上,确定出色谱条件为:色谱柱Waters RP18(5μm,3 .9mm ×150mm),流动相甲醇∶水∶磷酸=52∶48∶0.2,柱温30℃,流速0.7mL/min,检测波长260nm。该测定方法的回收率为99 .3%,变异系数小于3%。采用高效液相色谱法测定异黄酮的含量,具有灵敏、准确、重现性好等优点。