Ellmans试剂测定脱脂豆粕中巯基含量 (2008年)

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文件名称：Ellmans试剂测定脱脂豆粕中巯基含量 (2008年)

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更新时间：2024-06-11 23:51:51

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采用3种不同方法对干热处理后的脱脂豆粕进行处理，再加入Ellmans试剂来测定脱脂豆粕中的巯基含量。通过理论和数据分析得到，方法二即脱脂豆粕、尿素-SDS溶液和Ellmans试剂相混合反应可用于测定脱脂豆粕中的巯基含量。