嗜热蛋白酶的研究与应用 (2003年)

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文件名称：嗜热蛋白酶的研究与应用 (2003年)

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更新时间：2024-06-19 19:05:47

自然科学 论文

介绍了国内外关于嗜热蛋白酶的研究成果与应用现状。包括产生嗜热蛋白酶的微生物种类,嗜热蛋白酶的特点、稳定机制及基因的克隆策略,嗜热蛋白酶的生产、提取、纯化以及应用。