黑豆皮醇提物清除*基效果的研究 (2002年)

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文件名称：黑豆皮醇提物清除*基效果的研究 (2002年)

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更新时间：2024-06-01 13:35:55

自然科学 论文

利用乙醇提取黑豆皮中的黄酮,研究不同含量的黄酮提取液对超氧阴离子*基(O2 ・)和羟*基(・OH)的清除效果。结果表明黑豆皮醇提物对(O2 ・)和(・OH)有较明显的清除效果,其清除率与黄酮的浓度有一定的量效关系。