文件名称：桦褐孔菌醇提物的萃取分离及其抗氧化活性研究 (2009年)
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更新时间：2024-07-07 23:12:10
自然科学 论文
采用不同极性有机溶剂对桦褐孔菌乙醇粗提取物进行液-液萃取,将粗提物划分为3个不同极性部位(乙酸乙酯相、正丁醇相、水相);选用总还原力、DPPH*基清除率、FRAP法及β-胡萝卜素褪色法对粗提物和萃取物进行抗氧化活性评价。结果表明:桦褐孔菌具有较好的抗氧化活性,乙酸乙酯相的总还原力、FRAP值、DPPH*基清除率显著高于BHT和其他部位(p< 0. 05),总多酚类物质、总黄酮含量也显著高于其他部位(p< 0. 05);乙酸乙酯相呈现出最强的抗氧化活性。推测桦褐孔菌抗氧化活性物质富集于乙酸乙酯相。桦褐孔