文件名称：不同产地黑豆皮花色普超声提取法的研究 (2012年)
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更新时间：2024-06-10 21:24:53
自然科学 论文
以四种不同产地的黑豆为原料,经过人工去皮得到黑豆种皮。采用超声波提取法提取黑豆种皮花色普,通过单因素试验,比较了四种产地黑豆种皮花色普的质量比。结果表明,其他条件相同时,提取时间为20min时,绥化产黑豆种皮浸提液中花色普的质量比最高,为2.668mg/g;提取温度为60℃时,大连产黑豆种皮浸提液中花色等的质量比最高,为2.113mg/g;料液比为1:50时,五常产黑豆种皮浸提液中花色普的质量比最高,为3.035mg/g;提取剂体积分数为40%时,五常产黑豆种皮浸提液中花色等的质量比最高,为2.617mg