越橘果实花青苷含量及其不同发育阶段的变化 (2012年)

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文件名称：越橘果实花青苷含量及其不同发育阶段的变化 (2012年)
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更新时间：2021-06-17 15:38:02
自然科学 论文 对25个高丛越橘，9个半高丛越橘品种和10个杂交后代的花青苷含量进行分析。结果表明，越橘品种花青苷含量在52．700～233．000 U・g-1 Fw之间，其中艾木蓝花青苷含量最高。高丛越橘品种平均为103．771 U・g-1 FW，品种间的变异系数为29．48％，半高丛越橘品种平均为99．956U・g-1FW，品种间的变异系数为19．64％。杂交后代类型的花青苷平均含量为135．860 U・g-1 FW，高于高丛越橘和半高丛越橘平均值。对果实发育过程中花青苷含量变化进行分析显示，越橘果实花青苷主要存在于