文件名称：Geotrichumsp.SYBCWU-3脂肪酶的双水相萃取和酶学性质 (2009年)
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更新时间：2024-06-02 02:17:19
自然科学 论文
初步研究双水相体系对Geotrichumsp.SYBCWU3脂肪酶的萃取分离效果,选用PEG4000/NaH2PO4作为成相系统进行系统研究,考察影响脂肪酶萃取的各种因素(如PEG相对分子质量及质量分数、NaH2PO4质量浓度、pH),并采用正交实验进一步优化实验条件,确定双水相萃取体系为PEG质量分数为30%、NaH2PO4质量分数为20%、体系pH为6,在此条件下Geotrichumsp.SYBCWU3脂肪酶经硫酸铵沉淀和双水相萃取两步纯化的纯化倍数达到最大,较Geotrichumsp.SYBCWU3