文件名称：无患子提取物对Fusarium sp．发酵产脂肪酶的影响及其双水相萃取分离 (2011年)
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更新时间：2024-06-10 05:01:13
工程技术 论文
研究了表面活性剂对Fusarium sp．的发酵产脂肪酶的影响。结果表明，添加无患子提取物的酶活为最高，说明无患子提取物是最佳的的表面活性剂，并且确定提取无患子提取物的液固比为6：1(mL：g)时酶活达到最高。粗酶液经(NH4)2SO4沉淀后进行双水相萃取分离，结果表明，采用质量浓度为30 g／dL的PEG(M 4000)和质量浓度为20 g／dL的NaH4PO4时纯化系数F和萃取率Sf达到最高；经过双水相萃取后，该脂肪酶的纯化倍数可以达到7．92，回收率为48．30％。