胰酶双水相萃取技术初探 (2013年)

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文件名称：胰酶双水相萃取技术初探 (2013年)

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更新时间：2024-05-15 23:19:42

自然科学 论文

采用双水相萃取法分离纯化胰酶中的蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶,通过正交实验选择效果最佳的组合．实验表明,采用19% PEG6000和12%(NH4)2SO4萃取胰蛋白酶的效果最佳;采用16％的PGE2000和12％的(NH4) 2 SO4萃取胰淀粉酶的效果最佳;采用30% PGE4000和 17.5％的NaH2P04萃取胰脂肪酶的效果最佳．