文件名称：纸纤维固定木瓜蛋白酶的研究及应用 (2013年)
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更新时间：2024-06-01 17:40:29
自然科学 论文
利用纸纤维为载体，制备高活性的固定化木瓜蛋白酶并应用于抗HCG抗体的水解．利用戊二醛交联法，制备固定化木瓜蛋白酶，并通过一系列优化，得到最佳固定化条件，包括pH、给酶量、温度、戊二醛体积分数，将制备的固定化木瓜蛋白酶应用于抗HCG抗体水解并制备F(ab′)2片段．研究表明：反应温度为40℃时，固定化酶在pH 5.0，0.01 mol/L的醋酸缓冲液条件下，给酶量为46 mg/g载体，戊二醛体积分数为0.01％时，固定化酶的酶活达到最高19 250 U/g，相对于优化前1 940 U/g提高了近10倍，成功