文件名称：猪肾溶菌酶的纯化和部分性质研究 (2009年)
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更新时间：2024-06-12 02:32:55
自然科学 论文
猪肾溶菌酶提取液经过正丁醇脱脂,(NH)2SO2沉淀,得到粗酶液,再经过CM-Sepharose FF阳离子层析柱和SephacrylS - 100凝胶过滤层析纯化得到电泳纯的溶菌酶。该酶的比活力为162. 45,提纯倍数为113. 6,回收率为16. 89%。该酶对溶壁微球菌作用的最适温度为45℃,最适作用的pH为6. 0,在50℃以下和pH 4.5-9.0之间都有较好的稳定性。酶分子量约为15.0 kd,其米氏常数为0. 013 5 g/mL。