文件名称：棒曲霉HD-11生理特性的研究 (1997年)
文件大小：766KB
文件格式：PDF
更新时间：2024-07-08 19:52:53
自然科学 论文
研究了分离菌株棒曲霉 ( Aspergillus clavatusDes) HD-11的生理特性。结果表明:棒曲霉 HD-11具有多种胞外水解酶,能利用多种碳源,但不能利用菊糖;其麸曲糖化酶比活力为6 684.5 U/ g,正常生长发育温度为 15～38℃,最适生长温度为 25～35℃,最适生长pH为3.0～5 .0。研究中发现,棒曲霉有温度二型现象。