甘薯块根HSP与耐贮性的研究 (1991年)

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文件名称：甘薯块根HSP与耐贮性的研究 (1991年)

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更新时间：2024-06-10 02:59:34

自然科学 论文

高温愈伤薯根耐贮藏是热激效应。热激薯根不仅诱导一组新的HSP合成，而且原有蛋白质继续合成。这些HSP加速了木质素的合成，并诱导植物抗毒素等产生，从而提高薯根的抗病性，保持耐贮不腐烂。