文件名称：新细菌转化生产人参皂苷Rg3的条件研究 (2009年)
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更新时间：2024-06-11 22:07:07
自然科学 论文
研究了新筛选的细菌Phycicoccus sp. BXN5-13转化人参二醇类皂苷生成Rd和Rg3皂苷酶反应条件。结果表明，该细菌产生的人参皂苷酶为胞内酶，最佳产酶发酵条件为在含胰蛋白胨10 g/L,酵母 5 g/I.,NaCl 10 g/L的培养基中加人产酶诱导物，即人参茎叶总皂苷，在35℃培养72 ho其粗酶反应最佳条件：底物质量浓度为1 mg/ml-,最适pH为6，在45 C反应24 h,其发酵液与人参二醇类皂苷反应后，用薄层层析法与高效液相色谱法检测结果；其酶液将Rb,等人参二醇类皂苷，转化为人参