海洋真菌液体发酵产淀粉酶的研究 (2007年)

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文件名称：海洋真菌液体发酵产淀粉酶的研究 (2007年)

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更新时间：2024-06-09 13:22:43

自然科学 论文

研究了分离自乐清湾红树林的1株海洋真菌（真菌#34）液体发酵产淀粉酶的条件。结果表明，最优培养条件为：培养时间95h、培养温度30℃、起始pH值5.8、盐度1（即天然海水）；最优培养基配方为：淀粉3g、麸皮14g、酵母膏6g、KH2PO40.5g、MgSO4?7H2O0.4g、海水1000mL。