文件名称：一株海洋真菌Sw-25产胞外多糖发酵条件研究 (2007年)
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更新时间：2024-05-29 18:22:54
自然科学 论文
通过对海洋真菌sw-25发酵，研究不同碳源、氮源、培养基初始pH、温度及接种量、装液量对海洋真菌sw-25产胞外多糖的影响。结果表明，最适培养基组成为：麦芽糖20 mg/L，酵母膏5 mg/L，海水400 mL/L，蒸馏水600 mL/L，培养基初始pH 6.O～6.5。最适发酵条件为：250 mL三角瓶装量80 mL，接种量为6%，24℃培养96 h。在此条件下，海洋真菌Sw-25产胞外多糖1.28 g/L。