文件名称：冬虫夏草液体发酵产胞外多糖的实验条件 (2009年)
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更新时间：2024-06-11 22:06:36
自然科学 论文
为提高虫草多糖产率，优化了冬虫夏草液体发酵条件。最佳发酵条件为：葡萄糖30 g/L,豆粕 20 g/L, MgSO, 2 g/L, KHZ PO, 4 g/L, pH值为7. 0，接种量10％，培养温度24 0C，摇床转速140 r/min,在此条件下，胞外多糖的最高产量为3.928 g/I_,利用液体发酵生产胞外多糖，可有效地缩短生产周期。