武陵山野生红菇液体培养条件及产胞外多糖研究 (2011年)

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文件名称：武陵山野生红菇液体培养条件及产胞外多糖研究 (2011年)
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更新时间：2021-05-12 18:45:14
自然科学 论文 对武陵山野生红菇进行液体摇瓶培养,以菌丝体干重为筛选指标,得到最适合野生红菇生长的培养条件为可溶性淀粉3.0%,蛋白胨0.60%,硫酸镁0.10%,磷酸二氢钾0.20%,初始pH 6 .5,培养温度28℃,转速180 r . min -1,装液量75 mL,250 mL -1三角瓶,培养8d .此时,菌丝体干重达0.6053 g .100 mL -1,红菇的胞外粗多糖产量达到0.5461 g. l00 mL -1 .