文件名称：姬菇和鲍鱼菇生长期间8种胞外酶活性变化比较 (2008年)
文件大小：287KB
文件格式：PDF
更新时间：2024-05-27 01:19:30
自然科学 论文
以棉籽壳为培养料,采用瓶栽方法,测定了姬菇和鲍鱼菇生长期间8种胞外酶活性变化,结果表明:姬菇和鲍鱼菇均具有完整的胞外纤维素酶系;姬菇和鲍鱼菇的胞外CMC酶、FP酶和HC酶活性变化趋势大致相同,在子实体生长发育期均有酶活性高峰出现;姬菇和鲍鱼菇的胞外漆酶、过氧化物酶、淀粉酶、果胶酶和β-葡萄糖苷酶活性变化趋势不同;姬菇的胞外漆酶与过氧化物酶在菌丝生长期活性较高,鲍鱼菇的胞外淀粉酶和果胶酶在原基期有高峰出现。