文件名称：白玉菇多糖提取方法的比较和优化 (2013年)
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更新时间：2024-06-12 07:09:10
自然科学 论文
优选白玉菇多糖的提取工艺。采用热水浸提法、超声波辅助提取法、微波辅助提取法和碱提法4种方法提取白玉菇多糖,并采用响应面法优化超声波辅助提取法。热水浸提法、超声波辅助提取法、微波辅助提取法和碱提法提取多糖得率分别为2.90%、5.48%、4.86%、4.71%。超声波辅助提取法提取白玉菇多糖的得率与其他3种方法比较有显著差异。响应面法优化超声波辅助提取法的最优条件为:液料比23∶1,超声时间28min(300W),在92℃下热水浸提2h,重复3次,测定白玉菇多糖的得率为6.03%。超声波辅助提取法可以显著提