绒白乳菇菌丝体多糖提取工艺的研究 (2011年)

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文件名称：绒白乳菇菌丝体多糖提取工艺的研究 (2011年)

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更新时间：2024-07-04 00:27:00

自然科学 论文

以绒白乳菇菌丝体为原料,采用水提法提取其多糖,比较了提取温度、提取时间、料液比对绒白乳菇菌丝体多糖得率的影响;在此基础上进行了正交实验,确定了水提法提取绒白乳菇菌丝体多糖的最佳工艺条件为料液比1:25、提取时间5.0h、提取温度70℃;此条件下绒白乳菇菌丝体多糖的得率可达1.195%。