文件名称：高富硒酵母菌诱变选育研究 (2013年)
文件大小：542KB
文件格式：PDF
更新时间：2024-06-03 22:13:04
工程技术 论文
对36株不同来源的酵母菌进行了硒耐受性分析和比较，获得1株硒耐受性和富硒能力较强的热带假丝酵母菌(Candida tropicalis)菌株1254。以该菌株为出发菌株，进行了亚硝基胍诱变和亚硒酸钠抗性筛选、紫外线诱变和乙硫氨酸抗性筛选等两轮突变和筛选，获得突变菌株1254-6-1，其生物量、总硒含量、有机硒的含量及转化率达到7．60 g/1、5 626．00 μg/g、4 879．99μg/g、86．74％，分别为原始出发菌株的1．85倍、7．90倍、9．35倍、1．18倍；各种氨基酸的含量均高于出发菌