文件名称：单柱离子排斥色谱法测定葡萄酒中的多种有机酸 (2005年)
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更新时间：2024-06-19 19:23:23
自然科学 论文
用单柱离子排斥色谱法分离结合电导检测同时测定了多种有机酸(酒石酸、柠檬酸、苹果酸、甲酸、乙酸和琥珀酸) 。实验过程中,对流动相组成,流动相 pH值变化对各种有机酸保留时间的影响作了详细的探讨 。结果表明,在室温下,用2 mmol/L ( pH3.4)的苯甲酸为流动相,多种有机酸可以得到较好的分离,该法用于葡萄酒中各种有机酸的测定,结果令人满意 。