猪肌内脂肪沉积相关功能基因的研究进展 (2010年)

【文件属性】：
文件名称：猪肌内脂肪沉积相关功能基因的研究进展 (2010年)
文件大小：240KB
文件格式：PDF
更新时间：2021-05-23 03:58:04
自然科学 论文 肌内脂肪含量是影响猪肉品质的最重要因素之一,目前已鉴定多个与肌内脂肪沉积相关的功能基因,为通过提高肌内脂肪含量改善肉品质提供了分子基础。综述了近年来关于猪肌内脂肪沉积相关功能基因的最 新研究成果,为深入开展这些功能基因的研究提供参考。