L-赖氨酸高产菌发酵的研究 (2011年)

【文件属性】：

文件名称：L-赖氨酸高产菌发酵的研究 (2011年)

文件大小：255KB

文件格式：PDF

更新时间：2024-06-10 05:00:59

工程技术 论文

在摇瓶条件下对赖氨酸发酵的供氧、初糖浓度等进行了研究，并对氮源硫酸铵、营养因素玉米浆和L-苏氨酸进行了响应面分析试验，得到最优的摇瓶发酵条件。在此基础上，进行了7 L自控发酵罐赖氨酸发酵试验。研究结果表明，在7 L发酵罐中发酵64 h左右，积累赖氨酸盐酸盐可达161 g／L，糖酸转化率58．3％。