α环糊精葡萄糖基转移酶菌株的筛选与鉴定 (2012年)

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文件名称：α环糊精葡萄糖基转移酶菌株的筛选与鉴定 (2012年)

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更新时间：2024-05-31 14:14:09

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从富含淀粉的土样中，初筛出22株产α环糊精葡萄糖基转移酶菌株，然后用透明圈法筛选出3株酶活力较高的菌株，最后绘制酶活力曲线，得到一株酶活力为0.64U/mL的菌株N1.通过菌落形态、显微观察和生理生化特性，鉴定N1为肠杆菌科的产酸克雷伯氏菌.