文件名称：猪血SOD提取条件的研究 (2007年)
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更新时间：2024-06-05 06:17:38
工程技术 论文
研究了猪血中SOD的提取工艺，对影响SOD活性的破碎条件和热变性条件进行了探讨．结果显示：(1)等体积水稀释红细胞，经200 w、15 min超声波破碎后SOD总活性比机械搅拌高出1．2倍．(2)热变性时加入1．0 mL 0．3 mol・L-1 CuCl2/50 mL红细胞，55～65℃热变性15 min，有效的提高了SOD比活．经检测SOD总活性为593 965．2 U・L-1红细胞，SOD活性提取率为83．3％，比活为1 650．9 U・mg-1．