碱提糯米藤多糖的工艺优化 (2012年)

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文件名称：碱提糯米藤多糖的工艺优化 (2012年)
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更新时间：2021-05-22 05:46:20
自然科学 论文 目的：优化糯米藤多糖的提取工艺．方法：在单因素实验基础上，通过正交试验得出提取的最佳工艺条件．结果：影响多糖提取率的顺序：提取次数>提取温度>碱浓度>液固比>提取时间；最佳条件：在70℃温度下，提取4次，液固比为20：1，碱浓度为1．4mol／L，提取120min，在此条件下多糖得率为37．62％．结论：正交试验优化碱提多糖的工艺高效可行．