文件名称：吉林地产核桃油、松子油营养功能的研究 (2012年)
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更新时间：2024-06-08 12:26:01
自然科学 论文
目的观察吉林地产核桃油、松子油对小鼠体内抗氧化酶活性及脂质过氧化产物丙二醛的影响，以了解其营养功能.方法 以不同剂量的核桃油、松子油连续给小鼠(6 月龄)灌胃，并设立对照组.6周后检测小鼠肝组织中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)的活性和丙二醛(MDA)的含量.结果 与对照组相比，P<0.05，不同剂量的核桃油、松子油对小鼠体内的谷胱甘肽过氧化物酶、超氧化物歧化酶的活力具有统计学意义，对丙二醛的含量也有统计学意义.结论在本次实验剂量范围内，不同剂量的核桃油、松子油可以提高小鼠体内