一株产海藻糖合成酶嗜中温芽孢杆菌的鉴定及其酶学性质 (2006年)

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文件名称：一株产海藻糖合成酶嗜中温芽孢杆菌的鉴定及其酶学性质 (2006年)
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更新时间：2021-05-19 23:14:16
工程技术 论文 由长白山温泉附近土壤中筛选得到产海藻糖合酶菌株，为革兰氏阳性茵，具有芽孢和鞭毛，其最适生长温度为55℃，对这一菌株进行生理生化指标测定。进一步对该茵株所产海藻糖合酶的酶学性质进行研究，酶反应最适作用pH值为7.O，在pH6.6～7.4时该酶稳定，最适作用温度为35℃，在25～45℃时该酶可稳定保存。