文件名称:杨树菇抑菌活性提取物理化性质的初步研究 (2007年)
文件大小:3.21MB
文件格式:PDF
更新时间:2024-07-07 23:44:04
自然科学 论文
研究了杨树菇发酵液抗菌活性物质对温度,紫外线,pH变化及蛋白酶的稳定性;利用pH纸色谱,捷克八溶剂系统纸色谱等方法对抗菌活性物质水溶性,离子特性等性质进行了早期鉴别.结果表明,该物质为弱酸性,极性较强,能溶于水等极性有机溶剂,对温度,紫外线,pH值及蛋白酶较稳定.为这一抗生物质的进一步纯化和结构分析奠定了基础.
文件名称:杨树菇抑菌活性提取物理化性质的初步研究 (2007年)
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自然科学 论文
研究了杨树菇发酵液抗菌活性物质对温度,紫外线,pH变化及蛋白酶的稳定性;利用pH纸色谱,捷克八溶剂系统纸色谱等方法对抗菌活性物质水溶性,离子特性等性质进行了早期鉴别.结果表明,该物质为弱酸性,极性较强,能溶于水等极性有机溶剂,对温度,紫外线,pH值及蛋白酶较稳定.为这一抗生物质的进一步纯化和结构分析奠定了基础.