文件名称：温度对神仙鱼主要消化酶活力的影响 (2010年)
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更新时间：2024-06-03 02:59:26
自然科学 论文
在不同的反应温度和不同的饲养水温条件下，研究神仙鱼3种主要消化酶的活性。结果表明，在pH7.5、反应时间10min时，蛋白酶活性的最适反应温度为45℃；在pH6.9、反应时间5min@，淀粉酶的最适反应温度为40℃；在pH7.5、反应时间60min时，脂肪酶的最适反应温度为30℃。在16～25℃养殖水温条件下，3种酶的活性随水温的降低而降低。蛋白酶和脂肪酶的最适水温均为725℃，但均与22℃C时的差异不显著（p>0.05）；淀粉酶活性的最适水温为22℃，但与25%时的差异不显著（P>0.05）。