文件名称：产甲壳素酶菌株的发酵条件、酶的分离纯化及酶学性质研究 (2010年)
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更新时间：2024-06-04 05:58:38
自然科学 论文
利用甲壳素为唯一碳源从土壤中筛选得到1株产甲壳素酶活力较高的菌株HD002，初步鉴定其为Massilia属。确定菌株产甲壳素酶的最适培养基组成为（g/L）：（NH4）2SO45，K2HPO4 0.7，KH2P040.3，MgSO4?7H2O1，胶体甲壳素10；最适产酶培养条件为：培养基起始pH值6.0，培养时间192h，发酵液酶活力达1.314U/mL。采用70%饱和度硫酸铵盐析、DEAE--Sepharose-F.F阴离子交换层析、sephadex G-75凝胶过滤层析对该甲壳素酶进行纯化，SDS-PA